【白井市】地元白井で愛されるパンとコーヒーの店MOMO CAFEさん。
白井市根の風間街道沿いに2022年1月14日オープンされたMOMO CAFEさん、2023年1周年を迎えられました。
まんまるのお月様のような可愛いロゴは奥様のデザインだそうです。テイクアウトのコーヒーカップや店内に飾られているマグカップにもロゴが入っています。可愛いロゴのように、パンを頬張ると、思わず笑顔になれそうです。
以前はパン屋さんにお勤めだったご主人が、ご家族との時間をもっと大切にしたくて、地元白井にお店を開かれました。パン屋さんの朝は早く、朝は早くに家を出るけど、夜ご飯のお時間に、ご家族で一緒に過ごせるようになったとにっこりお話下さいました。
入口を入って正面のショーケースにパンが並びます。お伺いした時間はランチを過ぎ、15時頃でしたが、店内にはお話を楽しまれる女性のお二人組や小さなお子さんがいらっしゃるご家族などがゆったりとした午後の時間を楽しまれていました。
ショーケースの上には、天然酵母を使用した食パンが。好みの厚さに切って下さいます。耳も含めて5枚に切って頂いたものを購入しました。もっちり食感をお家で頂けるのが楽しみです。
ドリンクもハンバーガーなどのメニューもテイクアウトできます。お店で楽しめるランチも手ごねハンバーグやポークソテーなどお昼ご飯はしっかり食べたい方にも嬉しいですね。
お話をショーケース越しに聞かせて頂いていたのですが、良かったら座ってコーヒーでもとアイスコーヒーを出して頂きました。ありがとうございます。コーヒーは焙煎の度合いや豆のブレンドの割合をパンに合うようにしたMOMO CAFEオリジナルだそうです。ストローはさとうきびを原料にしたもので、コーヒーのすっきりとした味を邪魔しない飲み心地で、これからの暑い季節にピッタリです。
天然酵母食パンをお家でトーストにしてみました。お店に書いてあった外サクッ、中モチッの食感でこのお写真は少しこんがりした焼き加減でしたが、薄めの焼き色でも美味しかったです。
MOMO CAFEさんで使われている卵は、地元白井市の今井養鶏場さんのものだそうです。お店のインスタグラムに載っていた卵たっぷりの卵サンドもとってもおいしそうですね。
パンもご飯もコーヒーも楽しめる、MOMO CAFEさんはこちら↓
