【佐倉市】3年間の休業から復活！「手打ちそば 嘉亭」で美味しいランチをいただきました！！

京成ユーカリが丘駅から車で約4分。中志津の住宅街を走る「ふれあい通り」沿いにある　手打ちそば嘉亭（かてい）さん。以前おじゃまさせていただいた カフェキャトルさん・菓子舗 藤の木さんの通りを挟んだ向かい側にあります。


駐車場はお店の横に沿って縦列駐車する感じで2台分あります。住宅街の中にあるお店ながら趣きのある外観です。以前から気になっていたのですが、いつも閉まっていて今回たまたま前を通りかかったら営業されていたのでおじゃましました！

通常はオーナー1人でお店を切り盛りされていて、前日までの予約で営業されているそうなのですが、今回タイミングよく予約なしで入店することができました！！

コンパクトにまとめられた店内にはテーブル席と奥に小上がり席があります。店内に置かれた家具は歴史を感じるものばかり。日本刀の鍔のコレクションなど興味深いものが飾られていました。

オーナーのお話によると、お店は2024年12月8日（日）から営業を再開され、それ以前は3年間休業されていたそうです。お店の前を通っても営業していなかった理由がわかりました。

今回はカレー南蛮のうどんとにしんそばをいただきました。カレー南蛮は濃厚なカレーの風味とコシのあるうどんとの相性が素晴らしいお味！　にしんそばはさっぱりとした味わいながらにしんとの絶妙な味のバランスで、どちらも美味しくいただきました！！

以前からずっと行ってみたかったお店は、想像以上の美味しさで大満足でした！　訪問の際はご予約してからがおすすめ。ぜひ美味しいお蕎麦を堪能してみてくださいね！！

手打ちそば嘉亭はこちら↓↓